Un rifugio esclusivo nel cuore della Baia di Kotor: il Casa del Mare Mediterraneo fonde eleganza, gastronomia raffinata e relax sul mare. Dalla cucina stellata alla spiaggia privata, ogni dettaglio racconta il lusso discreto della vera ospitalità montenegrina.
In Montenegro c’è un boutique hotel d’eccellenza nella Baia di Kotor: Casa del Mare Mediterraneo. Sospesa tra il blu profondo del mare e le vette che disegnano l’orizzonte, la Baia di Kotor, dichiarata Patrimonio UNESCO, è un luogo che sorprende con la sua bellezza drammatica e poetica.
Definita il “fiordo più meridionale d’Europa”, questa insenatura racchiude borghi di pietra, cupole bizantine e reminiscenze veneziane, creando una cornice sospesa tra Oriente e Occidente.
Lusso silenzioso tra mare e monti
In questo scenario affascinante, a pochi minuti da Herceg Novi e Kotor, sorge il Casa del Mare Mediterraneo Boutique Hotel***, espressione raffinata di ospitalità montenegrina e design mediterraneo.
Immerso in un paesaggio che invita alla contemplazione, l’hotel si affaccia direttamente sulle acque tranquille della baia, dove il ritmo lento dei pescherecci si alterna allo scintillio degli yacht.
Un boutique hotel dal cuore autentico
Con 17 camere e suite ognuna diversa per stile e atmosfera, Casa del Mare Mediterraneo celebra il concetto di ospitalità su misura. Gli arredi, realizzati con materiali naturali e artigianato locale, sposano linee eleganti e palette tenui.
Alcune suite offrono terrazze private sul mare, altre sono immerse nella quiete del giardino mediterraneo.
A disposizione degli ospiti una spa intima, con piscina interna, hammam, sauna finlandese e area fitness, perfetta per momenti di relax in ogni stagione.
Bocasa Beachclub: eleganza informale sulla sabbia
Sulla spiaggia privata dell’hotel prende vita il Bocasa Beachclub, una destinazione a sé per chi cerca comfort, stile e vista mare. Qui il tempo si dilata tra lettini balinesi, cabanas riservate e il profumo salmastro della brezza.
Fiore all’occhiello è il Bocasa Beach Restaurant, una Konoba di nuova generazione che ridefinisce il concetto di ristorazione marinara. La proposta gastronomica è un’ode al mare e alla costa balcanica:
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Carpaccio di tonno rosso con agrumi dell’Adriatico
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Gamberi saltati al tartufo nero locale
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Pašticada alla dalmata, lo stufato di manzo cotto lentamente con prugne e vino
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Aragosta alla brace con olio d’oliva di Bar
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Torta d’oliva, croccante e profumata
Una cucina che esalta ingredienti freschi e identitari, interpretati con tecnica contemporanea. Il ristorante è aperto anche agli ospiti esterni, ed è molto apprezzato da yacht club, appassionati gourmet e residenti.
LIMONETO: il gusto della Riviera adriatica
LIMONETO: il gusto della Riviera adriaticaTra alberi di limone, ulivi secolari e panorami da cartolina, sorge il LIMONETO Restaurant & Beach, seconda perla gastronomica della collezione. Un luogo dall’eleganza leggera, dove ogni tavolo si affaccia sul mare.
La cucina reinterpreta le tradizioni mediterranee in chiave moderna, con piatti che uniscono il fascino della Riviera adriatica a tecniche contemporanee:
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Tartare di pesce bianco con emulsione al basilico
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Frittelle di zucchine e feta montenegrina
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Filetto di branzino in crosta di sale
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Dessert agli agrumi locali e miele selvatico
Un’accurata selezione di vini montenegrini e adriatici completa l’esperienza, perfetta per un pranzo informale o un aperitivo al tramonto.
Rooftop fine dining con vista sulla baia
Durante i mesi estivi, il rooftop dell’hotel ospita un Pop-up Restaurant firmato dallo chef Vanja Puskar, talento visionario della “New Balkan Cuisine”.
Premiata con il Bib Gourmand della Guida Michelin e un 14.5/20 da Gault&Millau, la sua cucina è un viaggio nei sapori antichi della regione reinterpretati con una sensibilità contemporanea.
In un giardino zen sospeso sopra il mare, si possono assaporare piatti unici che raccontano storie di terra, cultura e memoria: radici balcaniche, fermentazioni lente, ortaggi autoctoni e tecniche d’avanguardia.
Oltre il soggiorno: esperienze su misura
Oltre il soggiorno: esperienze su misuraCasa del Mare Mediterraneo è molto più di un hotel. Il suo team concierge crea itinerari su misura per ogni ospite:
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escursioni in barca privata nella baia
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tour enogastronomici tra cantine locali e mercati
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trekking sulle montagne del Montenegro
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noleggio di mountain bike o scooter elettrici
L’hotel è aperto tutto l’anno, ideale anche per fughe primaverili o autunnali alla scoperta del Montenegro più autentico.
La collezione Casa del Mare: sei boutique hotel e nuovi orizzonti
Fondato nel 2009 da Nikola e Milena Milić e tuttora di proprietà della famiglia, il gruppo Casa del Mare Boutique Hotels vanta attualmente sei incantevoli strutture situate nelle posizioni più privilegiate della Baia di Kotor.
L’espansione del gruppo prevede l’apertura, nel corso di quest’anno e del prossimo, di un ulteriore boutique hotel sulla costa mediterranea vicino a Budva e di un mountain resort a Kolašin, la più grande stazione sciistica del paese.
Come si raggiunge
L’Aeroporto Internazionale di Tivat dista circa 8 km dal Casa del Mare Mediterraneo, mentre l’aeroporto di Dubrovnik, in Croazia, è raggiungibile in circa 38 km. L’hotel organizza transfer e offre servizi di noleggio auto.
Tariffe: a partire da euro 178 per due persone in camera doppia vista mare con colazione.
L’indirizzo
Casa del Mare Mediterraneo Boutique Hotel
Kamenari bb
85342, Montenegro
Telefon: +382 69 700 702
Email: mediterraneo@casadelmare.me
Sito web: www.casadelmare.me
(S.R.)